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Panquecas doces

Panquecas doces

Receita de Panquecas doces

Ingredientes

2 Ovos
1 Chávena (de chá) de leite
1 + 1/2 Chávena (de chá) de farinha
1 Pitada de sal

Preparação

  1. Bata os ovos com o leite e uma pitada de sal;
  2. Vá adicionando a farinha e bata bem até ficar tudo envolvido;
  3. Numa frigideira (de preferência anti-aderente)  coloque um fio de óleo, deixe aquecer um pouco e limpe com papel (de forma a não ficar com excesso de gordura);
  4. Deixe aquecer a frigideira e coloque uma porção do preparado (se usar a concha da sopa como medida, coloque +- meia concha do preparado);
  5. Deixe dourar de ambos os lados (vire a panqueca da mesma forma que vira as omeletas);
  6. Sirva com mel, doce, chocolate ou frutas a gosto.

 

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