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Bolo de chocolate com leite condensado

Bolo de chocolate com leite condensado

Receita de bolo de chocolate com leite condensado

Ingredientes

Bolo
70 grs de Cacau em pó
1 Lata de leite condensado
2 Pacotes de natas
4 Ovos
80 grs de Margarina
150 grs de Amêndoa ralada

Cobertura
40 grs Margarina de cozinha
200 grs Chocolate de cozinha (em barra)
0.5dl de Leite
Morangos, cerejas, framboesas ou côco ralado

Preparação do bolo

  1. Derreta a margarina no microondas;

  2. Numa taça grande coloque o leite condensado e adicione a margarina derretida, bata com a batedeira até estar tudo envolvido;

  3. Adicione as natas, a amêndoa e o cacau e envolva com a batedeira;

  4. Parta os ovos, e separe as claras das gemas;

  5. Adicione as gemas ao preparado de chocolate e leite condensado e bata até envolver bem. Reserve;

  6. À parte, bata as claras em castelo bem firme. Adicione ao preparado de chocolate e envolva bem sem usar a batedeira.

  7. Coloque o preparado numa forma para bolos e leve ao forno, previamente aquecido na temperatura máxima, por +- 30/40 minutos.;

  8. Deixe arrefecer.

 

Preparação da cobertura

  1. Derreta, em lume brando, as 40grs de margarina e a barra de chocolate partida em bocados;

  2. Adicione o leite e mexa bem;

  3. Deite a cobertura sobre o bolo,  e deixe arrefecer.

  4. Decore com morangos, cerejas, framboesas ou côco ralado.

Sirva com uma bola de gelado.

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