Home / Receitas / Bacalhau / Bacalhau espiritual (conventual)
Bacalhau espiritual (conventual)

Bacalhau espiritual (conventual)

Receita de Bacalhau Conventual (Espiritual)

Ingredientes

4 Postas médias de bacalhau demolhado
2 Cebolas médias
3 Dentes de alho
1 Pacote Grande de Molho bechamel ou Molho Bechamel caseiro
1 Pacote de Natas
1/2 Kg Batatas
4 Cenouras
Miolo de camarão
Pão ralado
Sal, noz moscada e pimenta branca a gosto
2 Folhas de Louro
Azeite

Preparação

  1. Frite as batatas aos quadradinhos. Reserve;

  2. Coza o bacalhau. Reserve;

  3. Aloure as cebolas (cortadas em meias luas fininhas), os alhos picados e o louro num pouco de azeite;

  4. Adicione o bacalhau desfiado e o miolo de camarão;

  5. Adicione as cenouras raladas. Envolva bem e deixe alourar por +- 5 minutos;

  6. Adicione o béchamel e mexa bem. Já com o lume apagado, adicione as  natas e envolva.

  7. Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.

  8. Num tabuleiro, coloque uma camada de batatas e uma camada de bacalhau, e assim consecutivamente até terminar. A ultima camada deverá ser de bacalhau;

  9. Polvilhe com pão ralado e leva ao forno até ficar tostado.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Pode usar estas etiquetas HTML e atributos: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top
Teste
×
More in Bacalhau, Peixe e Marisco, Receitas, Receitas de Marmita (78 of 99 articles)