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Bacalhau da Consoada

Bacalhau da Consoada

Receita de bacalhau da consoada

Ingredientes

Postas de Bacalhau (uma p/ pessoa)
Batatas
Couve Portuguesa
Ovos
Dentes de alho
Azeite e vinagre a gosto
Sal a gosto

Preparação

  1. Coza as postas de bacalhau,as batatas, a couve portuguesa e os ovos. Tempere com um pouco de sal;
  2. Sirva o bacalhau numa travessa, com as batatas, a couve portuguesa e os ovos sem casca e cortados ao meio;
  3. Tempere com azeite, vinagre e alhos laminados.
    Sugestão: Numa frigideira aqueça o azeite e “frite” os alhos neste preparado. Regue o bacalhau com esse azeite e alhos e  tempere com vinagre a gosto.

 

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