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Amêijoas abertas ao natural

Amêijoas abertas ao natural

Receita de amêijoas abertas ao natural

Veja também a receita de amêijoas à bulhão pato.

Ingredientes

1 kg de Amêijoas
Azeite
1 limão

Preparação

  1. Coloque as amêijoas em água e sal durante +- meia hora (para limpar);

  2. Numa frigideira ou wok, coloque um fio de azeite e deixe aquecer bem;

  3. Adicione as amêijoas e tape. Mexa de vez em quando;

  4. Quando as amêijoas estiverem abertas, desligue o fogão. Regue com limão e sirva de imediato.

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